Những thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ các mẹ nên biết

27

Để con có đôi mắt khỏe, tinh anh thì mẹ nên xây dựng một chế độ dinh dưỡng tối ưu nhất. Những thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ luôn được các mẹ quan tâm hàng đầu. Vậy bạn đã biết nên cho trẻ ăn gì để bổ mắt chưa? Nếu bạn chưa biết rõ câu trả lời thì hãy tham khảo một số thông tin sau của tintucthitruong.net nhé.

Những thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ

Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng trên cơ thể của trẻ. Vì vậy mà bạn cần phải luôn quan tâm và chăm sóc đôi mắt của trẻ cẩn thận. Ngoài chế độ sinh hoạt hợp lý thì bạn cũng cần phải cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày như vitamin A, C, omega-3 và các thực phẩm có lợi cho mắt của trẻ. Sau đây là một số loại thực phẩm cung cấp những dưỡng chất tuyệt vời cho đôi mắt của con yêu.

Xem thêm: Phương pháp hiệu quả để tăng chiều cao cho trẻ đúng chuẩn

Cá hồi

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt, cá hồi còn giúp bảo vệ đôi mắt cũng như giúp mắt của trẻ khỏe mạnh, tinh anh. Trong cá hồi có chứa DHA, EPA – Đây là những hợp chất tốt giúp bé phát triển trí não và thị giác. 

Ngoài ra, các Axit amin trong cá hồi giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, hạn chế mỏi mắt cũng như tăng cường thị lực cho trẻ em. Từ đó, cá hồi giúp bé ngăn ngừa các bệnh về mắt như cận thị, loạn thị, khô võng mạc. Vì vậy, trẻ em nên thường xuyên bổ sung cá hồi để có đôi mắt sáng khỏe.

Mặc dù cá hồi rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đôi mắt của bé nhưng các mẹ không nên cho bé ăn món này cho đến khi bé được 7 tháng tuổi. Cá hồi có thịt màu hồng nhưng được xếp vào loại cá trắng. Ngoài ra, trong cá hồi cũng chứa nhiều chất béo. Vì vậy, trước khi cho bé ăn cá hồi, bạn nên cho bé tập làm quen trước.

Các loại rau xanh

Trong các loại rau xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho đôi mắt của trẻ, đặc biệt là các loại rau xanh có màu đậm. Các loại rau xanh chứa nhiều vitamin A, C và các dưỡng chất tốt cho mắt. Đặc biệt, trong súp lơ xanh còn chứa rất nhiều vitamin B có khả năng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Ngoài ra, các loại rau xanh khác như cải xoăn, rau bina, bí ngòi còn giàu vitamin C và E, cũng như các sắc tố thực vật lutein và zeaxanthin. Đây được xem như là trợ thủ đắc lực giúp cải thiện thị lực cho trẻ.

Trong quá trình chế biến các loại rau xanh cho trẻ, bạn không nên xào nấu quá kỹ. Nếu nấu quá lâu thì các chất dinh dưỡng trong rau sẽ bị mất đi rất nhiều.

Cà rốt

Nói đến những thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ thì có lẽ cà rốt chính là món ăn được nhắc đến nhiều nhất. Giống như các loại rau có màu vàng hoặc cam khác, cà rốt rất giàu beta-caroten – Đây một dạng vitamin A có trong thực vật giúp bảo vệ sức khỏe của mắt của trẻ. 

Vitamin A rất tốt trong việc giúp phát triển và bảo vệ thị lực. Vì vậy, mẹ có thể bổ sung chất dinh dưỡng trong cà rốt trong khẩu phần ăn của bé. Ngoài tốt cho mắt, cà rốt còn rất giàu chất sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Vì vậy, cà rốt cũng rất tốt cho trẻ bị thiếu máu.

Mặc dù cà rốt là một loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều. Nếu bổ sung quá nhiều cà vì cơ thể không thể chuyển hóa hết beta-caroten. Nếu hợp chất này tồn đọng trong cơ thể quá nhiều sẽ gây nên các bệnh vàng mắt, vàng da. Khi xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ, bạn chỉ nên cho trẻ ăn khoảng 30-50 gam cà rốt mỗi lần.

Quả bơ

Một trong những thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ mà mẹ không nên bỏ qua trong khẩu phần ăn của bé chính là quả bơ. Trong loại trái cây này có chứa nhiều lutein và zeaxanthin. Đây là các chất có tác dụng cải thiện thị lực cho trẻ cũng như giúp bảo vệ mắt của bé khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, trong bơ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nhờ đó mà khi dùng bơ, trẻ em sẽ hạn chế được các nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

Trung bình 1 quả bơ cung cấp khoảng 12g chất xơ. Do đó, khi ăn bơ, trẻ em sẽ được cung cấp một lượng chất xơ cần thiết. Các mẹ có thể cho trẻ ăn bơ hàng ngày với lượng theo khuyến cáo của bác sĩ. Và để giúp bé có thể ăn được nhiều bơ hơn thì bạn có thể kết hợp bơ với những loại sữa hoặc hạt để kích thích vị giác của bé.

Các loại hạt, đậu

Các loại hạt, đậu cũng được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ. Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều rất giàu vitamin A và axit béo omega-3. Những chất này có tác dụng chống khô mắt cho trẻ nhỏ. 

Các loại hạt giàu vitamin E như hạt hướng dương, óc chó, mắc ca, yến mạch… sẽ giúp làm chậm quá trình thoái hóa của mắt, giúp mắt của trẻ luôn sáng khỏe. Để bổ sung chất dinh dưỡng từ các loại hạt cho trẻ, mẹ có thể thêm hạt vào món ăn như ngũ cốc hoặc làm sữa hạt.

Nếu bạn không có nhiều kinh phí thì bạn còn có thể chọn đậu đen hoặc hạt đậu phộng thay cho hạt óc chó trong khẩu phần ăn của trẻ. Hai loại đậu này cũng giàu kém, khoáng chất tốt cho đôi mắt của trẻ và có giá thành rẻ hơn khá nhiều.

Đu đủ

Theo Nutrition Facts Research, trung bình trong một quả đu đủ chứa 120 calo, 30 gam carbohydrate (bao gồm 5 gam chất xơ và 18 gam đường) và 2 gam protein. Đu đủ còn là nguồn cung cấp một số loại vitamin và khoáng chất tốt như vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, axit pantothenic,…. Trong đó, vitamin A còn là chất chống oxy hóa tốt cho mắt và có tác dụng bảo vệ thị lực của trẻ. 

Vì vậy, có thể thấy, ăn đu đủ sẽ giúp trẻ em ngăn ngừa một số bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Ngoài ra, đu đủ chứa nhiều beta-caroten. Sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp bé cải thiện thị lực và tăng cường khả năng miễn dịch cho bé.

Tuy nhiên, vì đu đủ giàu chất xơ nên không nên cho trẻ ăn khi trẻ đang bị tiêu chảy bởi điều này có thể khiến bệnh nặng của trẻ trở nên hơn. Đặc biệt bé dưới 1 tuổi không nên ăn đu đủ với số lượng nhiều.

Trái cây họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt rất giàu vitamin tốt cho mắt và được cho là có khả năng chống oxy hóa tốt. Theo AOA, việc sử dụng các loại trái cây họ cam quýt có thể chống lại sự lão hóa của cơ quan thị giác. Ngoài ra, khoa học đã chứng minh vitamin C còn là dưỡng chất rất tốt cho các mạch máu của mắt.

Trái cây họ cam quýt nói chung rất tốt cho sức khỏe của bạn vì chúng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, không phải trẻ em trong độ tuổi nào cũng có thể ăn loại trái cây này. Trái cây có múi trong họ cam quýt thường khó tiêu hóa đối với trẻ em còn nhỏ. Vì vậy, mẹ nên cân nhắc thật kỹ trước khi cho trẻ nhỏ ăn cam, quýt và một số loại trái cây thuộc họ này nhé.

Bí đỏ 

Trong bí đỏ chứa nhiều β-caroten. Sau khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Chắc hẳn bạn đã biết vitamin A là chất dinh dưỡng rất tốt cho đôi mắt của bé. Nếu được cung cấp đủ vitamin A, võng mạc của bé sẽ hấp thụ và xử lý ánh sáng tốt hơn. 

Ngoài ra, trong bí đỏ còn chứa lutein và zeaxanthin. Hai hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng.

Hàm lượng vitamin C và E cao trong bí ngô cũng có đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho tế bào mắt. Tuy nhiên, khi sử dụng bí đỏ trong khẩu phần ăn của bé, bạn không nên hầm bí quá lâu. Như vậy sẽ làm giảm hàm lượng vitamin cũng như khoáng chất có lợi trong bí.

Ngô

Ngô là thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ bởi trong ngô rất giàu Beta-carotene và axit folic. Beta-carotene và axit folic giúp làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng của trẻ. Do vậy mà nếu sử dụng thường xuyên ngô trong khẩu phần ăn của trẻ sẽ rất có lợi. Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng ăn ngô thường xuyên sẽ làm giảm sự xuất hiện của bệnh đục thủy tinh thể và giúp ngăn ngừa sự phá hủy sắc tố vàng trong mắt.

Một số chuyên gia cho rằng cha mẹ chỉ nên cho bé ăn ngô khi bé được khoảng 1 tuổi. Nguyên nhân là do ngô có khả năng gây dị ứng cao. Ngoài ra, do giá trị dinh dưỡng của ngô không lớn, xung quanh hạt ngô có lớp vỏ cứng nên không cần thiết cho bé dưới 1 tuổi ăn ngô.

Lời kết

Có những thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ nào mà các mẹ nên biết? Thắc mắc trên của bạn đọc đã được chúng tôi giải đáp qua những thông tin chia sẻ trên. Việc bổ sung các chất dinh dưỡng cho mắt là điều vô cùng cần thiết. Vì vậy, bạn hãy xây dựng một khẩu phần ăn hợp lý để cho trẻ có đôi mắt thật khỏe mạnh nhé.